近年来，衡南县坚持“富地栽油茶，贫地种枇杷”绿色发展理念，以林长制为抓手，因地制宜、因林施策，整合要素资源，走出了一条绿色富民发展之路。近日，省政协委员、衡南县政协副主席、县林业局局长贺桂香向记者讲述了该县立足生态富民、不断拓宽“绿水青山”向“金山银山”转化的故事。

2023年10月31日，第24届中国中部（湖南）农业博览会上，湖南大三湘茶油股份有限公司的大三湘原香山茶油，绿色田园农业发展有限公司的野枇杷茶，湖南金炫山岳农业科技开发有限公司的土枇杷蜜饯被评为金奖产品。这正是该县近年来加快推动油茶、土枇杷两大林业产业高质量发展的结晶。

东方树油茶庄园。

大三湘公司的全自动茶油罐装生产线。

小小油茶果，榨出百姓“致富油”

茶油，被誉为“东方橄榄油”，是中国最古老的木本食用植物油之一。衡南县作为百万人口的农业大县，是全国油茶产业发展重点县，也是湖南省“油茶大县”，自古以来就有种油茶、榨茶油的传统。近年来，衡南县锚定打造“全国品质油茶第一县”目标，聚焦新造扩面、低效林改造、仓储加工等重点环节，强化要素保障，狠抓措施落实，推进全县油茶产业高质量发展。

目前，衡南县油茶林的总面积已经发展到50.07万亩，其中老油茶林有28.56万亩、新造油茶林21.51万亩，油茶种植规模跃居全省前列。全县有油茶种植面积超100亩的业主200家，其中超1000亩的油茶产业大户31家。全县有省市许可的油茶良种育苗基地3家，年生产良种油茶苗木600万株以上。2023年，全县油茶总产值突破40亿元。

衡南县始终坚持高位推动，大力支持油茶产业发展。成立了由县委书记任政委、县长任组长，县委副书记等任副组长的油茶产业建设领导小组；设立了正科级县油茶产业发展局；成立了拥有86家会员单位的油茶产业协会；出台了一系列利好政策。近几年，衡南县每年投入油茶产业发展资金达5000万元以上，同时每年整合农业农村、水利、自然资源等部门涉农林项目资金2000万元以上，支持油茶产业发展。

在油茶种植模式上，衡南率先在全省推广“油茶庄园”模式，鼓励村组成立油茶专业合作社，与龙头企业融合，以“公司+村集体+油茶庄园”“村委会+合作社+农户”等模式协同发展，引导农户通过土地入股、劳务承包等方式，形成共建共享机制，不断提高油茶生产组织化程度和规避市场风险能力。

在油茶精加工方面，衡南拥有全国林业产业化龙头企业湖南大三湘茶油股份有限公司，公司年生产加工能力达2万吨，已开发茶油及附加产品，其精深加工能力居全国先进行列。公司高度重视科技的力量，逐步建立了以企业为主体、市场为导向、产学研用紧密结合的技术创新体系，先后获得了110多项发明和技术专利。

记者在贺桂香的带领下，走进了大三湘公司生产车间，生产车间配备了现代化自动生产线和进口的先进检测设备，依靠智能化和数字化，整个生产过程安全可控，基本实现了机械化操作，无需大量人力。公司负责人介绍，2016年，该公司“油料功能脂质高效制备关键技术与产品创制”获得国家科技进步二等奖；2017年，该公司“鲜果鲜榨”工艺技术实现了茶油工艺划时代的重大变革，开启了鲜榨茶油新模式。

为了充分发挥油茶产业中的示范引领效应，打造湖南油茶的靓丽名片和油茶产业发展的典型样板。2023年3月，衡南县委书记胡果雄在云集街道普贤村调研时，提出打造云集油茶文化园建设这一思路。据悉，油茶文化园将以“农业立园、油茶强园、特色兴园、旅游活园”为方针，坚持扩面与低改并重，完善基础设施建设，在巩固油茶第一产业的基础上，总体围绕“两区一轴线”（油茶产业发展示范区、油茶文化旅游体验区、古树油茶风景观光轴）的空间布局，建设“一馆三中心”（油茶博物馆、油茶仓储中心、油茶研发中心、油茶交易中心），形成主导产业产值突破10亿元的油茶特色产业园。加速建设油茶文旅康养综合体，采用“公司+（基地）合作社+农户”油茶庄园模式，多渠道获取资金支持，持续推动油茶一二三产业高度融合发展。

衡南土枇杷茶。

“红色沙漠”蝶变“金山银山”

土枇杷成“致富果”

土枇杷是衡南的乡土树种，学名粗糠树，果实能食用，可以制成干果、代用茶、果脯等系列高附加值产品。

衡南地处衡邵干旱走廊，荒漠化主要表现为紫色页岩石漠化，紫色页岩被称为“红色沙漠”，全县的176万亩林地中，有三分之一是紫色页岩。近年来，衡南县以紫色页岩“裸露山地”造林和封山育林为抓手，实施紫色页岩改造和绿化，重点利用土枇杷适应性强、适宜紫色页岩地区种植的优势，大力发展土枇杷产业，获得了省林业局的充分肯定。

近些年，土枇杷产业是衡南县重点培育的特色产业，也是未来支撑全县乡村振兴的重要支柱产业和富民产业，寄托着全县群众的热切期盼和美好愿景。县委、县政府高度重视发展土枇杷产业，因势利导、科学谋划、精准施策，持之以恒、毫不松懈、接续努力，着力把土枇杷产业打造成为富民强县的明星产业、特色经济增长极。

目前，该县现已经形成较为完整的土枇杷种植、加工、销售产业链。土枇杷加工企业主要有：湖南新大新食品有限公司、绿色田园（衡阳）农业发展有限公司、湖南金炫山岳食品有限公司等。生产了土枇杷干果、果脯、代用茶等系列附加值产品，建立了线上的天猫、京东、拼多多等主流电商平台和线下的商超、门店等销售渠道。全县土枇杷规模种植超过2万亩，2023年土枇杷系列产品线上线下销售额突破1亿元。曾经的“红色沙漠”蝶变成助力乡村振兴的“金山银山”，土枇杷变成了乡亲们的“致富果”。

近年来，衡南县委、县政府坚持生态优先、绿色发展的理念，利用土枇杷树适应性强、适宜紫色页岩地区种植的优势，大力发展土枇杷产业。为推进土枇杷产业赋能提质，2023年7月，衡南县与湖南中医药研究院签订土枇杷综合开发利用建设项目战略合作框架协议，挖掘土枇杷的食用及药用价值，树立“土枇杷”健康品牌，将土枇杷产业打造成衡南中医药与健康产业的支柱。

文 | 周琼 杨潇