非洲咖啡与湖南结下了不解之缘。

3月20日，在位于湖南自贸试验区长沙片区雨花区块的中非经贸合作促进创新示范园，举行了一场中非咖啡产业合作论坛暨非洲咖啡推介会。

不产咖啡的内陆省份，非洲咖啡产业为何发展迅速？政协融媒记者走访了解到，从非洲直采咖啡豆、省内加工、品牌孵化到产品销售，湖南初步形成的对非咖啡全产业链，使得咖啡整体成本比市面同类产品低30%。

省政协委员、省商务厅副厅长郭宁表示，中非经贸博览会和湖南自贸试验区两大平台相继落户湖南，为湖南发展咖啡产业链提供了全新契机，非洲咖啡已经成为湖南的独特名片，湖南正在探索形成对非咖啡经贸合作的“湖南模式”。

位于长沙高桥大市场的咖啡街（非洲咖啡贸易中心），非洲咖啡已成为湖南的独特名片。

湖南为何钟情非洲豆

“Nice!”来自非洲埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达 、乌干达、赞比亚等5国的驻华大使、使节，分别在论坛上推介本国的特色咖啡，并在品鉴会上举起手中的咖啡杯，纷纷为自己国家的特色咖啡打call。

来自埃塞俄比亚驻华使馆的德瓦诺·科迪尔大使透露，过去两年里，中国首次成为埃塞俄比亚最大的咖啡进口商之一。

这句话的背后，意味着来自非洲的有机咖啡，正成为中国市场的“宠儿”。而湖南正在不断拓宽非洲咖啡产品的多样性，去年非洲咖啡豆在湘销售量超过1000吨，今年将实现翻番。

作为第三届中非经贸博览会系列活动之一，这场论坛和推介会缘何选在这个时间节点召开？论坛组委会相关负责人告诉记者，咖啡豆是全球贸易额仅次于原油的第二大大宗商品，全球咖啡收购价基本参考纽约和伦敦期货交易所的咖啡期货定价，3月20日前后，正是今年咖啡新豆的国际挂牌价时间，赶在这一时间节点，正是为非洲咖啡豆争取更多的国际关注度。

非洲是咖啡的发源地，但由于产业链发展配套不完善等原因，仅贡献全球咖啡豆产量的10%，且以咖啡生豆出口为主。湖南高桥大市场董事、总经理罗晓介绍，随着第三届中非经贸博览会临近，湖南将展开一系列对非经贸对接活动，推进咖啡企业与非洲多国的咖啡产区进一步深化合作。

产地直采！成本降了30%

在长沙高桥大市场，有一条以咖啡命名的街道在小红书、抖音等平台悄然走红，越来越多来自外地的游客前来打卡。这里集中了20多家各具特色的咖啡贸易店商，最大的特点是非洲咖啡。

非洲咖啡交易中心是依托中非经贸博览会打造的非洲咖啡国际贸易平台，于2020年8月18日正式开业。高桥大市场中非业务部负责人武连宾介绍，特别幸运的是，一个多月后的9月21日，中国（湖南）自由贸易试验区正式获批，高桥大市场作为湖南自贸区长沙片区重要组成部分，被定位为中非经贸深度合作先行区的核心区，这为湖南发展咖啡产业链提供了全新契机。

“以前采购非洲咖啡豆，只能从上海、台湾等沿海地区的生豆贸易商那里采购，一般需要半个月。”盛和咖啡梦工厂是较早入驻高桥的咖啡供应链贸易商，企业相关负责人周康伟告诉记者，湖南的咖啡商户采购非洲咖啡豆的流程非常繁琐，不仅影响了咖啡的品质，而且拉高了成本。

湖南自贸区获批后，省委、省政府出台了一系列鼓励进口非洲非资源性产品的政策，推动形成了非洲咖啡的直采供应链，使得采购成本明显降低。武连宾介绍，高桥大市场牵头组织了多场非洲农产品线上对接洽谈会，让市场有采购需求的供应链商家与非洲的咖啡贸易商“接上了头”，而直采地合作贸易商均是通过非洲国家的大使馆及行业协会推荐的有正规资质的咖啡出口企业。

“产地直采，相当于打通了产业链的关键环节，使得咖啡整体成本比市面同类产品要低30%。”武连宾说，长沙正逐步发展成为非洲咖啡进入中国市场的集散交易中心。

推动非洲咖啡在湘发展

论坛上发布的一项新成果——自贸区孵化的非洲咖啡连锁品牌小咖主完成1亿元A轮融资，引发了咖啡行业和资本市场的热议。

成立一年多来，小咖主以长沙为中心，辐射华东、华南、华中多地，相继开出20余家咖啡门店。创始人景建华介绍，小咖主的核心竞争优势在于产品“好喝不贵”，其推出的美式咖啡定价8元，整体客单价在12-13元，相比市面上同品质产品便宜了三分之一。

景建华在咖啡行业从业已有20余年，真正让他下定决心创立以非洲咖啡为主的连锁品牌，一方面源于他的非洲情结，另一方面则是得益于自贸区非洲咖啡供应链的打通。小咖主可直接通过线上交易平台与非洲咖啡庄园对话、选品、下单签约，使其在拿到一手优质货源的同时，还能让整体销售成本降低约30%。

两年前，湖南自贸试验区长沙片区雨花区块中非贸易咖啡烘焙小作坊登记办法落地实行，至今已经颁发了3张咖啡烘焙小作坊证，小咖主便是其中之一。

据不完全统计，目前长沙至少已有1500家咖啡馆。“小咖主自有咖啡烘焙工厂，形成了从生豆到烘焙、再到终端门店的非洲咖啡产业链闭环，可为未来拓展1000家门店供应烘焙咖啡成品。”景建华对小咖主满怀信心，他将联合全国咖啡贸易同行，一起做大非洲咖啡豆的进口增量。

“咖啡的原产料重要，但产品流通渠道更重要。”著名品牌专家李光斗认为，依托高桥大市场良好的商贸基础、网红长沙的流量基础，及中非经贸博览会和自贸试验区两大平台支撑，以小咖主为代表的一批咖啡品牌，大有品牌“出圈”潜力。

“咖啡贸易将成为中非经贸合作的重要组成部分和抓手，我们要整合各地的非洲生豆贸易散户商，助推非洲咖啡供应链在湘发展。”省政府参事、省中非经贸合作研究会会长徐湘平说。

文 | 政协融媒记者 寻晓燕