古代诗文中有不少篇章描写植物，有些像谜一样启发我们思考，有些大胆奇特的想象却源于现实。

　　《晏子春秋·内篇杂下》提到，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”《楚辞》是一个探寻富国强民的梦，“何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也？”芳草怎么就会变作荒篙野艾呢？《荔枝图序》说，“荔枝生巴峡间”。唐代的巴峡，是今天的四川东部和湖北西部。而现在荔枝生长在广东。几百年弹指过去，荔枝的产地已经迁移，气候变化是自然的鬼斧神工。可见植物的生长与水土有着密切的关系。

　　水土是什么？泛指环境和气候，包括日照时间、降雨量、温度，还有土壤的酸碱度、肥力指标等。橘树和环境之间形成一个系统，水土变化不仅可以使橘变为枳，使芳草变为野艾，还可以使荔枝从巴峡“飞”到广东。这说明地球的气候在不断变化。

　　一方水土养一方植物，养一方动物，养一方人，慢慢形成一种植物、动物和人和谐共生的生活方式。例如广东潮湿温热，盛产荔枝、龙眼，昆虫繁多，喜欢吃虫子的清远鸡肉质鲜美。弓着背的银发阿婆，和路边垂着很长“胡须”的榕树，相看两不厌。熙熙攘攘的小巷，斑驳高窄的骑楼，热气腾腾的茶点，休闲安逸的节奏，时晴时雨的水土形成了温暖、柔和、散淡、宁静的岭南风情。

　　湖广熟，天下足。湖广自古是粮食和经济作物的盛产地。现在，精准扶贫正如火如荼进行，一方水土适合种什么养什么值得深思。

　　如今，有些地方倡导一村一品，集中打造品牌，取得了一些成果。但急于上马或急于求成，效果并不一定理想。在招商引资火热进行，土地流传新政出台，大量资金在农村寻找项目的背景下，许多连片的土地在开发热潮中被种上作物，如药材、山梨、黄花菜等，甚至还有境外引进的品种。然而，这方水土最适合种的是不是这些作物？没有精准的调查与研究，恐难作出准确的回答。

　　我省有山地、丘陵、平原等多种地形，水土条件千差万别。我不禁设想，如果按照自然地理特征来绘制一张详细的科学图表，也许就可以较准确地决定适合种什么养什么。这项基础工程会让各种水土气候和而不同，各美其美，从而实现“湖湘曾梦托楚辞，日月甘霖各早迟。山林水土细描绘，天人合一会有时”的美好愿望。

　　古诗文中描绘的水土，包含着作者对故土的眷恋和对生活的热爱。现在，我们从这些古诗文延展思维，运用现代科技知识，深入了解脚下水土的变化与属性，用于指导扶贫工作，或许可以实现人与自然真正的和谐相处。

　　这正是“我欲因之梦湖南，人与自然两相安。一纸宏图明水土，万户千村更安康”。