求学在湖南，创业在湖南　

　　新疆小伙阿迪力这5年有着怎样的经历？

　　“切糕王子”的人生蝶变

　　在湖南省大学生创新创业大厦13层，名为“湖南梦想起航电子商务有限公司”的企业，便是“切糕王子”阿迪力·买买提吐热梦想起航的地方，“取这个名字，就是我们创业初衷最直白的表达——为了梦想。”

　　这是一家有着120名员工，平均年龄不到24岁的公司。

　　25岁的董事长阿迪力，头戴维吾尔族花帽，小八字胡下流淌着自然而真诚的微笑。

　　创业、生活、梦想，以及人生信条，谈及这些，阿迪力说的最多的两个词是“热情”和“朋友”。他说：“湖南有辣椒般火辣的热情，而我有天山孕育的新疆热情。湖南人经常说‘喝杯白酒，交个朋友’，我也是一个喜欢交朋友的人。所以我很喜欢湖南，愿意在这里扎根成长。”

　　而对于事业，他的信念更加坚定，“想正名的不只有美食，还有家乡，还有‘维汉一家’。”

　　追梦，从天山到岳麓山

　　1990年，阿迪力出生于新疆喀什莎车县一个农村家庭。在双语学校读完初中，就以优异的成绩考上了可以免费升学的哈尔滨73中。

　　“哥哥们一读完初中就回家务农了，我想要通过读书来改变自己的命运。”因为阿迪力的坚持，还不要学费，父母也就同意他来内地读高中。

　　出生在西北、读书在东北的阿迪力，成年之际，梦想到江南走走。到了高考填报志愿时，阿迪力选择了湖南长沙。“因为毛主席那首《沁园春·长沙》，我对长沙很向往。”

　　之所以选择长沙理工大学机械设计制造及其自动化专业，“因为这个专业在新疆好找工作。”

　　从新疆喀什到湖南长沙，4700多公里，经过两天两夜火车的颠簸，2010年，20岁的阿迪力，只身一人来到了长沙。

　　从塔里木盆地西缘的绿洲到长江中下游平原的鱼米之乡，风变了，水变了，植物变了，青年也开始了他的蝶变。

　　2012年，岳阳发生“天价切糕事件”，切糕一度成为人们调侃、曲解新疆的代名词。

　　“在新疆，切糕还象征着爱、思念与关怀，这一事件把切糕的名声毁了，民众的误解很深。”切糕世家出身，十岁就会做切糕的阿迪力，看到网上的各种非议，十分着急。他决心让大家尝一尝味道正宗又价格实惠的切糕，为家乡的美食正名。

　　阿迪力找到蒋金亚、蒋春杨两个同学，道出了自己的想法。三个人一拍即合，注册淘宝店，在网上卖阿迪力亲手制作的新疆切糕。

　　蒋金亚负责营销策划，蒋春杨负责网店设计，而阿迪力统筹切糕生产和技术研发。凭着创业的激情，三人演绎起了现实版的“中国合伙人”。

　　“梦的最初，是为被误解的美食呐喊。”这是阿迪力切糕淘宝店页面的一句话。他们把切糕按不同份量进行包装，“尺寸、重量、价格，我们都会做很明白的标记。”为了给切糕正名，阿迪力还录制了一段自己亲手制作切糕的视频。

　　2014年5月，随着《舌尖上的中国2》对切糕的介绍，他们三人运营的切糕网店的销量发生了不可思议的变化。节目播出后两小时，增加了300张订单，之后的几个月，订单像雪片一样飞落。“有一段时间，一天的销量过十万。”

　　切糕得到正名，三个切糕合伙人的创业故事也被大家知晓，网友更是亲切的称呼阿迪力为“切糕王子”，而这也成为了他们的切糕品牌。

　　最开始，由于资金、销量等局限，阿迪力租用了岳麓山下一间民房来制作切糕。随着订单增多，声名鹊起，民房的生产条件和切糕质量标准得不到保证，阿迪力的“甜蜜”烦恼引起学校、政府以及同行企业的关注。

　　当年5月底，阿迪力从民房进驻到宁乡县妙盛工业园，园区免费提供了厂房和办公场地。为解人员、设备燃眉之急，宁乡经开区还给了三个青年50万元无息贷款。

　　在进驻园区当天，三个青年便成立了湖南梦想起航电子商务有限公司。随后不久，公司还创建了国内第一条切糕制作流水线，又与湖南本土上市公司步步高达成合作，进驻步步高网上商城，开拓销售新渠道。

　　小切糕背后的大情怀

　　在生产切糕的基础上，他们不断尝试新的生产工艺，研制出更加符合汉族人和年轻人口味的多种新型切糕产品。在食品安全方面，他们还得到质监部门和高校专家的指导。

　　“只有不断改进和创新，才能使产品更加具有市场吸引力”。阿迪力对公司运作有了更深的理解。

　　念念不忘，必有回响。去年8月3日，云南鲁甸发生6.5级地震。“在电视上看到灾区同胞们缺粮、缺水，感觉特别心酸。”面对灾难中痛苦的人们，阿迪力决定要尽自己的一份力量。

　　此前不久，阿迪力从长沙理工大学毕业，告别大学生活，与创业伙伴全身心地投入公司运营。“公司刚起步，并没有多余的资金，而切糕是高能量干粮，不需要其他工序，直接可以入口。”考虑到灾区有不少是少数民族群众，而切糕又是清真食品，于是三人开会决定，捐赠库存的2500公斤切糕，同时又赶工生产了2500公斤。

　　为此，公司全体员工，不论岗位，都走进工厂一线制作切糕。“那两天，大家加班至深夜，第二天依然按时上班，没有一句怨言。”阿迪力说，因为要把切糕先捐往鲁甸，公司所有订单不得不推迟3天发货。“客户都对此予以谅解和支持，这令我非常感动。”为了完成订单，公司还从银行贷款30万元采购原材料。

　　阿迪力载着1万斤切糕，经过40多个小时，长途奔波1200多公里，经湖南、贵州、云南三省，于8月7日下午抵达鲁甸县龙头山镇灾区。当一块块切糕递到了受灾群众的手中，看到民众感激的表情，阿迪力无比欣慰，“觉得一切苦累都值了。”

　　在央视2014年度“三农”人物颁奖典礼上，对阿迪力的颁奖词如此写到：“天灾无情，人间有爱，他送出的，是世道人心，灾民们接住的是民族情义，阿迪力用极具民族特色的切糕表达维汉一家亲，增添社会正能量。”

　　这年，阿迪力还被评为“感动新疆”十大人物。

　　“在创业最艰难的时候，是大家的帮助才让我们有了今天的成绩，在别人需要帮助的时候，只要我们力所能及的，义不容辞。”阿迪力坦言。

　　去年“双12”网购热潮中，切糕网店在发送出的每一件快递中，都附赠一张印有新疆莎车县一所双语小学孩子照片的明信片，展示了每一个孩子的梦想。阿迪力说，那次共制作了100个孩子梦想的明信片16万张，后来公司收到很多买家寄来的礼物，希望通过公司转给孩子们。

　　“孩子们的梦想都很普通，一个布娃娃，或者一个书包，我希望通过行动能让更多的人关注到家乡的孩子。”阿迪力如此想，也在如此做。

　　分享美食，分享梦想

　　今年年初，阿迪力的父亲和哥哥第一次离开喀什，来到长沙。“主要是来看看儿子的创业到底是什么场景。”见到1200平方米的现代生产线，以及百多号人忙碌的身影，父亲吃惊得无言。

　　“爸爸以为我就是和几个人窝在一间小房子里一起工作。”父亲在长沙呆了五天，他明白了，长沙有让儿子留下的魅力。

　　阿迪力告诉湘声报记者，其实一开始父亲是反对他留在长沙创业的。“新疆的父母都希望孩子在身边，不要走得太远，能相互照顾。”从小就离家的阿迪力，家里人更希望他大学毕业就回家，在家乡找一份专业对口的工作。

　　现在，有了家人的理解和支持，阿迪力更有信心把公司经营好。他们的目标是2015年销售额突破1亿元，争取2018年能在新三板上市。

　　“我们通过微信平台、电视购物，以及跟航空公司合作等方式，拓展了营销渠道。”阿迪力透露，公司正在搭建新疆特产微信零售平台，“这不但增加了产品的经营种类，还可以让内地人们更加了解新疆，喜欢新疆。”

　　今年9月，共青团中央举办了“全国向上向善好青年分享团走基层活动”，阿迪力作为向上向善好青年典型，奔赴深圳、福建、上海等地，与各地青年、大学生分享自己的创业故事。“我希望通过自己的经历，告诉年轻的一代，要敢于追梦，敢于为梦想付出努力和汗水。”

　　在演讲过程中，阿迪力总是会情不自禁地介绍新疆的美食美景，以及新疆人的热情和亲切。“我多想告诉汉族朋友们，这个季节的赛里木湖有多漂亮，吐鲁番的葡萄有多香甜，新疆大叔正弹着弹拨尔等待着远方的客人。”

　　创业之初，阿迪力只想着“专注做切糕，把切糕做到极致”，现在，三个伙伴已经不只是想为切糕正名，他们更想正名的是“维汉一家”，在“维汉一家亲”的天空下，年轻人能够激发出梦想的力量，走向更广阔的世界。

　　“我现在把天山的美食带来长沙，有机会，我也要把湖南的特产分享给新疆。”阿迪力畅想。

　　阿迪力对湖南有一种天然的亲切感，刚来长沙不久就适应并喜欢上了这个城市。现在，这座城市里，他追逐着更加宏伟的梦想。

　　这位年轻人还敞开心扉道出了对爱情的渴盼：“会考虑在长沙安家，希望娶一个穆斯林姑娘，在湖南组建一个新疆家庭。”