刚刚过去的端午节假期，全省共接待游客1368.81万人次，网红长沙再次成为流量之都。长沙文旅融合发展动能澎湃，文旅消费扩容升级，以优质供给、优质服务变游客“流量”为发展“增量”。

如何实现新质生产力的文旅突破？从一块黑色经典臭豆腐中或许可以找到长沙文旅提质向前的密码——浓浓的人间烟火气、鲜明的湖湘文化标签、蓬勃向上的青春气息、舒适的主客共享氛围，共同构成了文旅融合消费新场景，“长沙没白来”成为游客打卡长沙的真实感受。

2023年9月28日，黑色经典长沙黄花机场“满堂红”主题店开业现场。

发挥窗口效应  彰显好客形象

从大学城的臭豆腐摊位，到麓山南路第一家门店，到五一商圈“8平方米的奇迹”，再到全国2000多家连锁门店，由一支年轻的创业团队打造的“黑色经典”臭豆腐成为闻名全国的网红品牌。来长沙吃黑色经典臭豆腐，成为了游客打卡网红长沙的理由之一。

来到长沙黄花国际机场，设计风格独特且新潮的黑色经典“长沙文旅驿站”，吸引了不少旅客的目光，“长沙没白来”的标语旁，游客们纷纷拍照留念。在T2航站楼的驿站，长沙市天心区政协委员、长沙伍爱美食食品科技有限公司CEO卢路成正通过长沙城市嗨卡手册，向游客介绍来长沙如何玩得更尽兴。黑色经典“长沙文旅驿站”与其他黑色经典门店有着截然不同的气质和特殊的场景感，这是山海相逢的第一面，也是外地游客抵长后感受网红长沙的热情与温度的起始点。

卢路成在向游客推介长沙时，更像是一位热心的本地人，哪里好吃、哪里好玩信手拈来，这不仅是他对黑色经典“长沙文旅驿站”建设运营的身体力行，也是对黑色经典这一品牌形象在融入文旅发展时的期望——用更具亲和力的本地人和本土品牌的形象及视角，让旅客感受到呵护和尊重。

黑色经典的发展与网红长沙的建设同向前行，也离不开长沙创业政策的支持。身为网红长沙的流量受益者，黑色经典也一直想为网红长沙的发展尽一份心、出一份力。2023年，黑色经典在长沙黄花国际机场打造了多家城市窗口旗舰店，其中到达层的黑色经典“长沙文旅驿站”主题店是黑色经典与长沙文旅链接得更加紧密的创新之举，通过本地IP结合文化创意，把长沙热情好客的一面以更鲜活的方式表达了出来，希望能增强游客对长沙第一面的好感度。

作为黑色经典对外宣传的窗口和流量入口，黑色经典“长沙文旅驿站”不断在内容和服务上迭代创新，接续推出“欢迎礼”、鲜花盲盒、创意接站等新潮有趣的服务。驿站内的旅游咨询服务中心，第一时间为来长旅客提供一站式服务，确保旅客需求得到全面的满足。此外，该驿站还致力于宣传长沙的文化旅游活动和演艺活动，准备了丰富的长沙文旅活动资料，以帮助旅客获取便捷、全面的旅游资讯。

如何助力传播湖南新声音，打造湖南国际化的机场“会客厅”？接下来，黑色经典的机场店群将携手更多本土人气品牌，共同推进网红长沙城市窗口的商业价值与活力指数提升，彰显热情好客的长沙形象，持续优化游客出行体验。

2023年9月28日，黑色经典长沙黄花机场“满堂红”主题店内，黑色经典创始合伙人、CEO卢路成向领导、嘉宾介绍湖南特产。

深耕湖湘味道  扎根网红长沙

庞大的本地消费者群体以及纷至沓来的游客群体，是黑色经典不断发展的基本盘和增长极。以臭豆腐这一火爆单品为核心卖点，黑色经典不仅深耕本地市场，还通过品牌的塑造，获取了更多外来游客的认同。卢路成介绍，早些年间，在社交平台上流传着一句话，“来长沙不吃臭豆腐等于白来”，这句话逐渐衍变成了黑色经典的宣传标语：吃黑色经典臭豆腐，长沙没白来。

行走在长沙黄花国际机场，随处可见旅客们提着黑色经典“长沙没白来”的手提袋，手提袋中是黑色经典旗下各式湖南特产。街头巷尾的地道湖湘味，成为伴随人们飞向远方的伴手礼，收获更多亲朋相见时的欢欣笑颜。

“特产不土，湘货当潮。”越来越多的湖南特产小吃，在黑色经典的重塑下，以更加符合文旅消费者购买习惯和需求的方式，在味道、口感、包装层面不断进行优化，最终蝶变为文旅产品。从2020年起，黑色经典拓展文化休闲特产品牌路线，倾力打造全国特产品牌“超吉心意特产礼”系列，严选湖南百余款休闲特产，不断丰富让全国人民都能带得走的“湖南味道”。

黑色经典在长沙黄花国际机场陆续开设以长沙文旅和吉祥祝福为主题的“好运起”“行万里”“长沙礼物”概念店，以及联名店、单品店等共计9家门店。“将湖湘文化与祝福文化融入店内，为旅客打造出富有长沙特色、契合出行主题的购物场景。”卢路成介绍，作为湖南面向国际、国内的重要“窗口”，机场的特产门店可以让更多人了解湖南的美食和美食文化。不仅仅是长沙黄花国际机场，在长沙高铁南站也可见到黑色经典门店，越来越多的湖湘味道从这些交通枢纽窗口走向远方。

身着黑色半袖，走起路来风风火火，卢路成身上始终洋溢着青年企业家的活力与干劲，也折射出黑色经典这一品牌追求年轻化、潮流化的文化内核。一份带着“土味”的地方小吃，能够突破行业天花板，成为潮流网红品牌，正是来自于这种永远年轻、始终奔跑的创新活力以及对年轻人喜好的敏锐洞察力。

如今，到长沙吃黑色经典臭豆腐，已经成为了不少年轻人打卡网红长沙的必选项。在卢路成看来，“守护城市C味”不仅仅是品尝臭豆腐的滋味，更是保留住那种深层次的长沙城市味道。相较于传统的品牌宣传，黑色经典更倾向于“以城代货”，将黑色经典与城市特色完美融合，将“网红长沙”与“黑色经典”深度绑定。

热辣的黑色经典，滚烫的网红长沙。黑色经典的成长历程始终与网红长沙的前行脚步同向并进。卢路成始终认为，是网红长沙成就了黑色经典的发展道路，黑色经典是长沙的流量“受益者”。

事实上，黑色经典已经走出了一条截然不同的地方小吃品牌道路，从网红长沙的流量受益者逐步发展为流量增益者。

链接湖湘文化  问道文旅融合

热闹的文旅市场，造就滚烫的网红长沙。文旅市场新业态、新模式如雨后春笋般涌现，为游客提供了丰富多彩的休闲娱乐方式。卢路成在接受采访时表示：“人们来长沙旅游有很多种理由，到长沙吃臭豆腐或许不是最主要的一个，但我们希望能够成为其中的一个，让旅客们可以在这里收获更多惊喜。你或许不是为黑色经典而来，但黑色经典希望可以为你的旅程送上一份小惊喜。”

立足文旅消费场景，贴合文旅消费人群，黑色经典发挥窗口效应，旨在通过一些独具新意的巧思和周到细致的服务，为游客提供更多情绪价值。正如卢路成所期望的，每一家黑色经典的门店都可以成为游客们探索长沙、游历湖南的入口。这可以是街头巷尾不期而遇的烟火气，也可以是五一商圈的人潮涌动，还可以是机场高铁等交通枢纽窗口的相逢与告别。

街头巷尾的烟火气，蒸腾出长沙的幸福感。以黑色经典的各个门店为窗口，一个又一个小确幸串珠成链，让黑色经典臭豆腐这张独特的长沙城市名片，彰显出网红长沙的独特魅力，从而成为更多人选择长沙作为旅游目的地的理由。

从一份街头小吃，走向网红长沙的重要打卡点，黑色经典何以成为人们的心头好？卢路成给出的答案是“始于黑色，忠于经典”。链接湖湘文化的不仅仅是浩如烟海的简牍和典籍，更是与这一方水土息息相关的每一处细节，从一块臭豆腐中可以窥见湖湘文化的绵延不绝。黑色经典从深厚的湖湘文化中走来，秉承“传承但不拘于传统，博众而口味独特”的品牌理念焕然一新。

一份黑色经典臭豆腐，承载的一端是湖湘文化的根脉，另一端是对网红长沙满怀期待的全球游客。黑色经典在文旅行业中做出的一切努力，是为了让游客在吃一份臭豆腐的时候，感受到湖湘小吃的魅力，留下一份独特的记忆，最终带着对网红长沙的美好期待与体验奔向世界。

落子城市窗口，问道文旅融合。从山东淄博烧烤到甘肃天水麻辣烫，独具特色的本土美食为文旅发展提供了更多可能。当下，一场有关特色美食的文旅风潮已然席卷而来，而黑色经典站在了长沙最前置的窗口，随时欢欣待客。

未来，黑色经典将进一步发挥窗口效应，为客人带来更新潮更有味的体验，提供更多更有趣更独特的湖南创意，打造更多更有内涵和文化的现象IP。正如卢路成办公桌上的一句座右铭——“顺风不浪，逆风不怂”。这是他们团队的精气神，也是对所有创业者的敬告。卢路成的眼神中闪烁着坚定的光芒：“让更多的湖湘美食通过黑色经典这一窗口，传递给全球来宾，向世界递上湖南最经典的城市名片。”

记者采访临别之际，仰望长沙黄花国际机场的上空，有客机自天际划过，载着湖湘味道走向五湖四海。乘势而起的黑色经典，也将迈出更坚定的步伐，带着属于一块臭豆腐的传奇走向全球。

文 | 政协融媒记者  杨睿文  文明