世界油茶看中国，中国油茶看湖南。

湖南油茶产业堪称“顶流”，截至2023年底，全省油茶林总面积2328万亩，茶油产量32万吨，年总产值730亿元，连续多年均居全国第一。

然而，湖南油茶如何更好地走向百姓餐桌，如何向千亿级产业迈进，还有着现实难题需破解突围。

聚焦湖南油茶产业高质量发展这一“国之大者”“省之大计”，近日，省政协调研组深入祁阳、常宁等地调研，并到中南林业科技大学等高校进行专题协商，共同探求助推湖南油茶产业迈向千亿目标的破局之道。

“一滴油”托起“大产业”

初夏时节，走进“中国油茶之乡”祁阳市，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。

祁阳市观音滩镇叶家井村油茶产业历史悠久，家家户户都有种植油茶树的习惯，全村油茶树种植面积超4000亩。此前，因油茶林缺乏管护而逐渐荒废，油茶产量大幅度下降。祁阳市按照油茶新造、更新改造、品种改良、抚育改造每亩补助500元至1000元的政策，发动农户对低产低效油茶林进行改造，原本无人管理的油茶林，变成了让村民腰包鼓起来的富民产业。

2023年以来，湖南省已新造油茶林99.35万亩，改造低产林147.4万亩。

永州之外，湖南还有另一个全国油茶产业建设示范市——衡阳市。衡阳现有油茶面积454万余亩，年产茶油8.79万吨，年产值超过253亿元，三项指标均居全国地州市之首。

“一亩茶山百斤油，子子孙孙不用愁；百亩油茶万斤油，又讨媳妇又盖楼。”衡阳民间传唱的这首歌谣，真切地反映了油茶产业在助推乡村振兴中的重要作用。

省政协委员、湖南湘纯农业科技有限公司董事长周奇志深耕油茶产业近20年，目前她的公司在全国建立了30多万亩油茶种植标准示范基地，带动20多万户农民持续增收。下转A2版②

“湖南的气候适宜油茶树生长，尤其适合在丘陵、山区种植，所以能给偏远山区的老百姓带来收益。”多年致力于油茶研究的中南林业科技大学林学院、水土保持学院院长袁德义认为，湖南发展油茶产业具有得天独厚的自然条件，油茶产业是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要途径。

据统计，目前湖南省有63个全国油茶生产重点县，参与油茶产业生产经营的林农达106万户、350万人，户平油茶年收入超过8800元。与此同时，全省现有油茶规模以上加工企业123家，国家林业重点龙头企业8家，小微企业及小作坊5000多家，全省茶油年加工能力达60余万吨。

“一滴油”撬动乡村振兴“大产业”，正处于黄金发展时期的油茶产业，让小小油茶果成为了农民致富的“金果果”。

做大做强还需重点突破

发展势头正盛的湖南油茶产业，也面临着一些亟待破解的难题。

在调研中，调研组成员与油茶种植基地、企业、政府部门等相关负责人交流时，听到最多的就是当前油茶销售价格高、生产成本高、亩均产量较低。

油茶产业前期投入大、周期长，需要7至8年才能进入盛产期。投产前，每亩需投入5000元左右。

此外，油茶亩均产量较低，现有油茶林中老油茶林占三分之二，亩产茶油多在10公斤以下。与其他食用油相比，茶油价格每公斤在140元-160元，这导致了规模市场难以培育，某种程度上限制了产业发展的速度。

此前，袁德义牵头的中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室，持续攻关突破了长期困扰油茶自交不亲和性的重大科技瓶颈，研发出专利产品“油茶保果素”，从根本上解决了我国油茶座果率低、产量低的难题。

但是油茶机械化基础研究与关键技术研究等科研成果供给与产业发展需求仍任重道远。

“油茶产业整体抵御高温干旱等自然灾害能力较弱，‘望天收’仍是困扰油茶产业高质量发展的主要瓶颈。”袁德义表示，当前高产稳产油茶良种缺乏，油茶技术推广体系不完善，科学研究基础薄弱，专业技术人员短缺，产学研用相结合的成果转化体系尚未有效形成。在袁德义看来，“培育高产新品种，提高油茶的产量”，这是发展油茶产业必须解决的第一道难题。

经过不断实验，上千种的组合与淘汰，省林业科学院副院长陈永忠团队培育出“湘林”系列优良品种，比传统品种增产10倍以上，亩产值近万元。近年来，“湘林”系列油茶良种不仅推广到全国多个省份，还出口到越南、泰国等东南亚国家。

这些年，周奇志带领团队以高科技研发深度拓展油茶产业，取得了50多项专利技术成果，研发出一系列进入寻常百姓家的食品、营养品和化妆品。

“目前，茶油消费市场主要集中在南方油茶主产区，多依靠社会圈子进行销售，尚未形成强劲的消费市场，品牌效应还需持续巩固。”周奇志直言，目前油茶产量提升已产生边际递减效应，丰产攻关面临瓶颈，油茶资源的高值化绿色转化科技支撑和应用方面也有待加强，全产业链发展还需延伸健全。

科技赋能 “油”旅融合

2023年12月，祁阳市唐家山油茶文化产业园被评为国家4A级旅游景区。走进园内，游步道四通八达，道路两旁鲜花争艳，漫山遍野的油茶树长势喜人。

多年来，唐家山油茶开发有限公司不仅深耕油茶产业，也在不断开拓“油茶+森林康养”“油茶+生态休闲”“油茶+林下经济”的发展思路。园区以油茶为主体，打造种、养、吃、住、娱乐、休闲、康养为一体的油茶文化园。

“春赏美景秋收果，‘卖好油’更要‘卖好游’。祁阳通过大力发展油茶产业，已形成油茶种植、精深加工、茶旅融合全链条产业。”唐家山油茶开发有限公司董事长施长城介绍，近年来祁阳市充分发挥油茶资源优势，按照“大产区、大园区、大景区”的发展思路，探索发展集油茶种植示范、科研科普、休闲旅游于一体的综合业态，推动农文旅融合发展，政策推动、园区带动、产业联动，让油茶企业发展之路越走越宽、信心越来越足。

面对油茶产业发展瓶颈，政府和企业合力，积极拥抱互联网和科技，推进“油”旅深度融合发展，是油茶产业未来的发展之道。

湖南大三湘油茶科技有限公司经过十几年实践探索，总结创新出以农民为主体的适度规模油茶庄园模式，让农民、政府、企业、用户和金融机构形成了油茶产业生态圈，为中国油茶产业的发展提供了样板。目前，大三湘公司正以互联网思维布局油茶产业互联网、营销数字化。

为提升茶油供给能力，湖南省已累计培育国家林业重点龙头企业8家、省级林业产业龙头企业159家，建成油茶果初加工与茶籽仓储交易中心22个，逐步形成集种植、加工、销售为一体的产业链。

省林业局相关负责人表示，湖南将抓好优质油茶原料供应基地建设，抓好骨干企业培育，做好科技创新支撑，深化“湖南茶油”公用品牌建设，着力提升茶油及油茶产品认知度，擦亮油茶这张绿色产业的名片，让高品质茶油“飞入寻常百姓家”。

文 | 政协融媒记者 李飞