长沙
“美食旅游是撬动经济社会调整的重要杠杆”——省政协委员、长沙市政协主席陈刚主题演讲引燃2023中国美食旅游发展论坛
发布时间:2023-09-16 编辑:湖南政协新闻网
分享

湘声报讯  “美食不仅包裹着乡愁,而且散发着乡韵,它既是一种特色的旅游资源,也是旅游目的地形象和品牌的重要内容。抓住游客的胃,就能留住游客的心,讲好美食故事、做足美食文章,甚至可以通过文旅消费和美食旅游来撬动经济社会的结构性调整。”9月16日上午,在中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、郴州市人民政府联合主办的2023中国美食旅游发展论坛上,省政协委员、长沙市政协主席陈刚以《美食长沙的“贪嗔痴”与“七宗最”》为题发表主题演讲,全程金句频出,掌声不断,引燃会场。


湖南政协新闻网


“推动文化和旅游融合发展”是以习近平同志为核心的党中央作出的重要决策。刚刚结束的省委十二届四次全会对“持续实施全域旅游战略,培育擦亮‘奇秀山水’‘经典红色’‘城市文化和都市休闲’‘历史文化’‘农耕文化’五大湖南文旅名片”作出了重要部署。


长沙市政协高度重视助推文旅产业的发展。去年,按照长沙市委部署,市政协将“促进文体旅融合发展,助推建设世界知名旅游目的地”确定为议政性常委会重点调研课题之一,与省政协、县市区开展三级联动调研,取得了新实效。


陈刚本人在去年9月举行的湖南政协助推文旅发展成果展示会上,以“脱口秀”的方式为现象级的长沙“代言”,别具一格,引爆网络。


散文化的语言、新潮化的内容、网络化的表达,此次主题演讲中,陈刚保持了其标志性的个人风格,他表示,市场复苏,文旅先行。游子的心,食客的胃。‘奇妙能量歌’挣脱内卷,‘易燃易爆炸’灵魂主理。


在谈到长沙文旅资源及美食时,陈刚说,长沙是“一座红古绿蓝的城”,“今天,正好是习近平总书记最近一次来湖南来长沙考察的三周年。三年前,总书记在湘考察时,对湖南给予了‘十步之内,必有芳草’‘寸土千滴红军血,一步一尊英雄躯’的褒奖,而长沙最令人津津乐道的,就是我们的革命红。”


长沙美食慰藉了“一方五脏六腑的庙。”“湘菜内圣外王、爆款撑起流量,新消费的排面、年轻人的场面。”陈刚认为,长沙确确实实各种爆款如数家珍,撑起并带动了流量。“网红长沙来自于娱乐网红,走向消费网红,又奔向产业网红,最后诉求于文化长红,这也是我们一直孜孜以求的。”


“可重可轻最本真,可甜可盐最多元,碳水化合最恼人,跨界组合最来神,市井国潮最有样。产品业态最有方,文旅融合最聚光!”一段“美食七宗最”更是赢得满堂掌声。


湖南政协新闻网


据悉,本次论坛围绕“美食新动能·旅游新生活”主题,通过主题演讲、报告分享、标杆发布、高端对话等环节,探索美食旅游发展路径与方法,旨在推动我国“美食+旅游”深度融合发展,积极探索美食旅游资源开发路径与市场培育方法。


湖南政协新闻网

图为《美食长沙的“贪嗔痴”与“七宗最”》现场PPT


文 | 吴刚

请使用微信扫一扫
请使用微信扫一扫
请使用微信扫一扫