湘声报讯 5月21日是“国际茶日”，当晚，新化县在上梅古镇向东街率先启动“全民共品评·挑担茶叶上北京”挑选大赛，这是新化红茶被授予“湖红之源”之后的又一重大活动。

新化是湖南传统农业大县和茶叶产业大县，从唐朝中期开始制茶产茶，到清代、民国兴盛发展。1915年，新化红茶在巴拿马万国博览会上荣获优质产品奖。醇厚芬芳的优异品质、传统精湛的加工工艺，铸就了“新化红茶”百年名茶的美誉。至今，新化境内仍有400多处古茶亭及茶歌、茶调、茶联、毛板船、资水滩歌等茶文化历史遗迹，是湖南红茶名副其实的源产地和发祥地。

5月21日晚，“挑担茶叶上北京”活动在新化向东街启动。 张志远 摄

新化红茶的地道，既来自于1500多年来一代又一代茶人的传承，也来源于得天独厚的地理环境、气候生态。新化县地处湘中腹地、资水中游、雪峰山东南麓，正处北纬30°全球优质茶核心带附近，境内多为山丘盆地、山高溪多，海拔高差大、山林覆盖广，气候温和湿润。高山常年云雾缭绕，得天独厚的地理环境、气候生态和土壤条件，造就了新化红茶“乌油紧实，蜜香悠长，甘鲜醇爽，橙黄明亮”的优异品质，其丰富的茶黄素含量，稳居中国红茶前列。

渠江源茶园一角。 张志远 摄

 近年来，新化县委、县政府把茶叶产业作为全县农业的支柱产业来打造，出台了《新化县人民政府关于加快茶叶产业发展的意见》，着力推进“一县一特”红茶特色县建设，培育和扶持龙头企业，打造新化红茶公共品牌，相继荣获“湖南千亿茶产业的重点县”“中国绿色生态茶叶之乡”大湘西“潇湘茶”品牌茶生产县、“湖红”品牌重点生产县等称号。

目前，新化正着力推进茶旅融合发展，以茶兴旅、以旅促茶，力争将新化打造成最美茶旅之乡，把新化红茶打造成为全国知名品牌，为湖南红茶产业的发展贡献“湖红之源”新化红茶的力量。

 为挑选出品质最好的新化红茶与“五彩湘茶”共同进北京，新化还启动了“新化红茶工匠”制茶大赛、全民共品新化红茶评选活动，为获奖选手分别颁发新化县五一劳动奖章、新化工匠等荣誉证书。随后，在《挑担茶叶上北京》激昂的音乐声中，新化高山茶主产区各挑担郎挑起茶叶启程进京，开启“新化红茶”高质量发展新征程。

文 | 吴向家