“东江鱼”有了护身符

　　湘声报讯  “‘东江鱼’生产加工有了硬性标准，获得了最好的护身符。”5月2日，从资兴市质监局传来了湖南省地方标准《地理标志产品东江鱼》将于5月17日正式实施的喜讯。“东江鱼”的又一次跃变，离不开资兴市政协的多年履职建言。

　　资兴山清水秀，境内的东江湖面积160平方公里，水质达到了国家一级饮用水标准，每年可生产虹鳟鱼、鲟龙鱼、翘嘴鱼、三角鲂、银鱼等优质淡水鱼1万吨,鱼产品畅销国内外，形成了“东江鱼”品牌。与此同时，因“东江鱼”品牌经营单位较多，导致加工工艺、原材料使用等鱼龙混杂，降低了产品质量，群众反映很大。为促进东江湖养殖业发展，放大“东江鱼”品牌效应，资兴市政协从2008年开始，先后向市委、市政府提交了《加强品牌意识，尽快启动“东江鱼”地理标志产品保护申报工作》等提案，促成“东江鱼”在2014年12月成为国家地理标志保护产品。

　　“东江鱼”品牌经营情况如何，如何监管，监管标准是什么……今年以来，资兴市政协成立监督工作小组，对“东江鱼”农业品牌发展情况进行专项监督，撰写监督意见函，建议资兴市质监局层层向上争取，规范“东江鱼”产品准入标准以及生产工艺等。

　　《地理标志产品东江鱼》对东江鱼生产加工工艺流程、原辅材料要求及东江鱼熟食产品感官、理化和微生物指标、包装标识标注、生产环境卫生等要求进行了统一规范，是开展东江鱼地理标志产品保护不可或缺的重要技术规范。 （朱钟洋）