湘声报讯  10月18日，长沙市豆制品食品安全示范经营点授牌仪式在长沙市海吉星阳记豆制品集散中心成功举办。此次活动由长沙市豆制品协会主办，旨在通过树立行业标杆，提升豆制品食品安全水平，保障公众健康。

长沙市原副市长黄秀娥及长沙市市场监督管理局副局长张炼等领导嘉宾出席活动。活动现场， 长沙市豆制品协会会长李振宇发表致辞，强调了打造食品安全示范经营点对于提升行业形象、保障消费者权益的重要意义。随后，张炼为海吉星杨记豆制品授予了“豆制品食品安全示范经营点”牌匾，标志着该经营点在食品安全管理方面达到了行业领先水平。

此次示范经营点的建设，旨在通过严格把控豆制品的进货渠道、储存条件、加工过程等环节，确保产品符合食品安全标准。示范经营点将作为行业标杆，引导其他经营户提升食品安全管理水平，推动长沙市生鲜豆制品行业的规范化发展。同时，也为消费者提供了一个更加放心、可靠的消费环境，增强消费者对生鲜豆制品的信任度和认可度。

   李振宇表示，未来，长沙市豆制品协会将继续加强行业自律和监管力度，推动更多经营户达到示范经营点的标准。同时，协会也将积极引进先进技术和管理经验，提升整个行业的竞争力和发展水平，为消费者提供更多优质、安全的豆制品产品。

文丨李勇